Строительство на УСНО

[Котя]

Я немного запуталась. Предприятие на УСНО (доходы - расходы), выполняет функции заказчика застройщика в строительстве жилого дома. В договорах долевого уч. прописано, что средства сэкономленные при строительстве "отходят" заказчику застройщику, т.е. нам.
Вопрос: Как подводить итоги строительства, чтобы выявить экономию: по начистению или по оплате, так как не все ден.средства оплачены дольщиками и не все проплаты сделаны подрядчикам, а сдача не за горами, и обязательно сложится ситуация при которой я не смогу считать все затраты по строительству полностью оплаченными, а выводы делать надо? Может здесь надо как с дивидендами, итоги подбивать по начислению? Прошу помощи!