Инвентаризация имущества

[SSSV]

Добрый день! Подскажите, пожалуйста,как нужно правильно документально оформить процедуру инвентаризации? сделать приказ инв-22, далее распечатать опись инв-3.Я тут прочитала следующее: "Перед тем как начать проверку остатков имущества, инвентаризационная комиссия должна получить последние на момент инвентаризации приходные и расходные документы или отчеты о движении материальных ценностей и денежных средств, а председатель инвентаризационной комиссии обязан их завизировать с указанием «до инвентаризации на «__________» (дата)». Кроме того, материально ответственные лица организации должны дать расписки в том, что к началу инвентаризации они сдали в бухгалтерию или передали комиссии все расходные и приходные документы на имущество, а также в том, что все ценности, поступившие под их ответственность, оприходованы, а выбывшие – списаны в расход. Аналогичные расписки дают и лица, которым были выданы подотчетные суммы для покупки имущества или доверенности на его получение"
У нас в организации официальных два человека директор и бухгалтер. В силу этого хотела спросить на сколько важно собрать всю высшеизложенную макулатуру?
Я в программе инвентаризацию делаю на начало следующего года на 1 число. Это впринципе удобно а на бумаге если ставить это же число будут уже вопросы насчет работы в праздничый день так ведь?