Оформление отпуска при увольнении

[MaxFilin]

Здравствуйте Уважаемые эксперты.
Помогите в таком вопросе.
Увольняется сотрудник, отпуск не отгуливал.
Какими документами оформить оплату компенсации за отпуск, есть ли специальные формы или можно в свобоной форме?
Можем ли мы оплатить сумму отпускных за больший период, т.е. фактически работник имеет право на компенсацию 14 дней, мы хотим компенсировать отпуск за полный месяц?
Спасибо.