Висит стоимость по 43 счету, а товара нет.

[Entry]

Здравствуйте!
Не видя базы трудно сказать, что именно так влияет.
Вам надо копию базы сделать и попробовать все перепровести в прошлом периоде и проверить аналитику во всех документах - УП, счета, НГ, статьи затрат, номенклатура и т.д.
Плановая нужна, чтобы в течение месяца уже движения готовой продукции отражать и не ждать конца месяца, когда соберете полную стоимость.
А корректировка стоимости смотрит ваш факт на эту продукцию и план и уже корректирует в большую или меньшую сторону в зависимости от того, чего было больше плановой стоимости или фактической.