закрытие фирмы, не сдавая персониф.учет

[Пеппи Длинный Чулок]

Неужели никто не знает, что можно сделать в этом случае?
Я нашла следующее:
Статья 62. Выдача копий документов, связанных с работой
(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)

По письменному заявлению работника работодатель обязан не позднее трех рабочих дней со дня подачи этого заявления выдать работнику копии документов, связанных с работой (копии приказа о приеме на работу, приказов о переводах на другую работу, приказа об увольнении с работы; выписки из трудовой книжки; справки о заработной плате, о начисленных и фактически уплаченных страховых взносах на обязательное пенсионное страхование, о периоде работы у данного работодателя и другое). Копии документов, связанных с работой, должны быть заверены надлежащим образом и предоставляться работнику безвозмездно.
Подскажите, как правильно составить такую справку в середине года, при условии, что платежки перечислялись общей суммой ( по всем работникам)