Отвечу на вопросы по 1С Зарплата и Кадры 7.7

[Полянская]

Если дело в сальдо - это последствие прошлых ошибок

Если жить не мешает, можно и не исправлять. Только ненулевое текущее начальное сальдо может давать неверную сумму к выплате по работающим. По уволенным - ничего страшного (кстати, так можно отловить, по кому не идет из уволенных, если формирует расчетные листки с нулевыми суммами каждый месяц, хотя давно уволен).

Исправить, в принципе, можно... В журнале расчетов вручную сделать начальное текущее сальдо = 0. Задолженность по з/п по этому работнику в журнале расчетов должна быть равна долгу за предприятием на конец прошлого месяца. Задолженность по з/п вводится и корректируется документом Накопленная задолженность, надо будет исправить сумму в нем. И сверить сальдо по своду на конец прошлого мес. и на начало текущего (после проведения Начисления з/п), чтобы хуже не стало