Оптимизация работы кафе

[Santa Evp]

У меня тоже вопрос. На сегодняшний день работаем по украинскому законодательству таким образом. Столовая (общепит) площадь зала 51кв.м. (есть возможность уменьшить зал при необходимости для патентной системы). Реализуем то, что изготовили, пиво на розлив и в бутылках, мин. вода в бутылках, кола, сок и пр. в упаковке производителя. Хотим быть на ЕНВД или патенте без ККТ. Местная налоговая, утверждает, что применение ККТ при продаже пива в розницу обязательно (есть письмо НИ), но в устной форме один инспектор говорит для общепита тоже необходимо ККТ, другой, что если организация - то нужно ККТ, если ИП - то без ККТ. Были на консультации в Симферополе, специалист из РФ говорит, что не нужно, и в данные законы субъекты федерации не могут вносить изменения (т.е. похоже, что Крым для себя внес такие изменения). Ваше мнение.