Квитанция без кассового чека

[Aigul]

Здравствуйте уважаемые специалисты, бухгалтера!
Здесь рассматривается вопрос, который меня тоже интересует и также хотелось бы задать еще дополнительные вопросы. Задаю:
Собираемся организовывать тренинговую компанию, г. Казань. Необходимо решить вопрос о ведении бухгалтерского учета. Именно поэтому возник вопрос. Что организовывать: ИП, ООО, или НО? Мы будем оказывать услуги. Человек платит деньги – проходит тренинг. Нам нужна такая бухгалтерия, которая всегда будет готова к любым проверкам. Что лучше организовать? Одни бухгалтера рекомендует ООО, другие ИП. В последнее время мы думаем об ИП. Т.к. ИП проще в ведении отчетности.

Также я читала, что «В соответствии с пунктом 2 статьи 2 Федерального закона от 22.05.2003 N 54-ФЗ "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт" организации и индивидуальные предприниматели могут осуществлять наличные денежные расчеты и (или) расчеты с использованием платежных карт без применения контрольно-кассовой техники (далее - ККТ) в случае оказания услуг населению при условии выдачи ими соответствующих бланков строгой отчетности».

Получается нам не обязательно иметь кассовый аппарат, мы можем принимать деньги от участников тренинга наличными и выдавать бланки строгой отчетности. Вопрос такой, какие это бланки? Где их брать. Вы уж меня извините, если это глупые вопросы, просто в бухгалтерии я не очень смыслю, а в самом начале работы знать основы необходимо. Нам нужно ваше объективное мнение. Взгляд со стороны. Благодарю за внимание!