УСН расходы. Горячее питание для учеников

[ZAV]

Продукты, то и правда растаскиваются,и чеки личные носят, чтоб расходов побольше, а налогов поменьше. Только как диру доказать, что нужно все правильно делать? Ему, то все равно как ты будешь выкручиваться.

Меню-требование на выдачу продуктов на кухню у нас есть. Все по нормам, все правильно!!! Но ведь это для СЭС и роспотребнадзора. А мне лишние продукты по личным чекам куда списывать?А остатки продуктов и готовой продукции, если детей сегодня меньше пришло, которые дир домой забирает куда девать?

Канцелярские товары, думаю, многие тоже покупают на организацию, а потом чек в расходы, а канцелярия частично по домам пошла.

Вот сижу и размышляю!!! Как же быть? Может есть какой нибудь выход из этой ситуации? Я даже не представляю как делать калькуляцию? Какими доками это проводить в 1С. Расскажите, пожалуйста, поподробнее.