налоговая проверка оформила нашу торговую точку

[s0ft]

УУхххх давно я тут не был и не задавал глупых вопросов.
года 3 уже наверно))
не знаю остался ли тут кто нибудь кто меня помнит)
много чего произошло за это период времени и много чего изменилось)
таки я опять здесь и опять готов задавать глупые вопросы и получать умные ответы.

Заранее извиняюсь, не селен в бух. Терминах, буду писать как умею, бытовым языком.

У меня вопрос, налоговая проверила торговую точку (палатка) и составила акт в котором 2 (как они считают) нарушения.
1) продавцы тупят и закрывают день не в этот день, а чуть позже, грубо говоря в 00:01, получается что пошли уже другие сутки, налоговики посчитали это нарушением. Продавцам уже объясняли, как только можно, но они или халатно относятся или забывают. Как можно выйти из этой ситуации? Наказывать продавцом рублем? Обязать их выплачивать эти штрафы? И существует ли положительная практика в таких делах
2) фирма оформляет договора займа с той выручки которую она снимает с торговых точек. Налоговики говорят, что так делать нельзя, хотя прямого запрета на это я не встречал.
Они говорят, что все должно быть проведено через банковский расчетный счет, но это означает банковскую комиссию и дополнительные расходы. Кто ни будь сталкивался с этим? Могут меня ткнуть носом куда нужно посмотреть о том что оформление договоров займа с выручки не запрещено. Или я не прав и нужно на самом деле делать через банк все.
Заранее благодарен.