Аналитический уровень - субсчета.

[Neumann]

Всем привет!
Подскажите пжалуйста правильно ли я мыслю:
Допустим в нашей организации есть уровни субсчетов:

41-Товары--41.1-Печенье--41.1.1-Крекер--41.1.1.1-С луком
41.1.1.2-С сыром
41.1.2-Песочное--41.1.2.1-С орехами
41.2-Конфеты--41.2.1-Шоколадные--41.2.1.1-Вишня

В восьмерке, я захожу в "План счетов бухгалтерского учета" и создаю субсчета - но ксожалению формат организации счета определен как xx.xx.x и все как же быть если нам нужно организовать данную аналитику с xx.x.x.x ??
Если я совсем не прав - ткните где я ошибся?
Спасибо!