УСН или ЕНВД?

[Tanay_u@mail.ru]

Сообщение от MarinaAnna

Ну и еще реализацию (если она розничная), то если в вашем регионе есть ЕНВД, то наверное можно ЕНВД применять, но это только для розничной торговли. А здесь, заявление на ЕНВД подается в течении 5 дней с момента начала деятельности по которой можно применять ЕНВД.

Я изначально хотела заявление на ЕНВД писать, но потом засомневалась, что производство пельменей попадает по этот режим. И если попадает, то что будет определять базовую доходность, площадь? Реализация пельменей будет оптовикам, это, видимо, тоже не ЕНВД. Если применять УСН 15% доходы - расходы, то получается, что доходы - это сумма от продажи пельменей или я что-то не понимаю?