Курсовые разницы при 100% оплате

[Entry]

Перевидите Операцией вручную евро в доллары на дату оплаты, а потом зачтется аванс в долларах. Мне кажется, что это проще всего.
Документ Поступление - на дату перехода права собственности, а потом на его основании ГТД по импорту на дату ГТД уже.
Опять же если Вы можете заходить в январь в марте. Потому, что в 1С не автоматизирован полноценно случай, когда переход права собственности в одном периоде, а физическое поступление товаров в другом.