Нужно ли покупать 1с УТ и 1с Производство к имеющейся 1с предприятие?

[Ян@]

У вас Проф версия или базовая?
Можно было бы пустить пользователей склада в эту же базу. Дать им права на раздел Склад. При условии, что база настроена, все счета учета будут подставляться автоматически и они смогут сами проводить движение по складу.
Также в разделе склад есть отчет "Остатки товаров", где они смогут контролировать свои запасы. Отчет берет данные со счетов бух.учета, это завуалировано .. поэтому он будет понятен не знакомому с бух.учетом пользователю .
Можно максимально возможно ограничить их в правах, чтобы работали только со своим функционалом.

Если у вас Проф, то для расширения количества рабочих мест можно просто докупить лицензии на доп.места.
Если базовая, то работать по очереди) можно выделять им определенные часы для ввода документов.