Учет в кафе. Просьба помочь новичку

[Среда]

Документ "Отчёт производства" формирует проводки по выпуску продукции
а уж как и на основании чего там будете узнавать сколько и чего выпустили/продали - мне не ведомо.

[ptihka]

Сообщение от Среда

Документ "Отчёт производства" формирует проводки по выпуску продукции
а уж как и на основании чего там будете узнавать сколько и чего выпустили/продали - мне не ведомо.

Вот из Айки и выгружается в 1С сколько и чего выпустили/продали.

[Dolly]

Сообщение от ptihka

Вот из Айки и выгружается в 1С сколько и чего выпустили/продали.

ptihka, а Вы непосредственно, я так понимаю, работаете в этой сфере?
Как у Вас происходит? Из Айки выгружаете продажи, списываете под них документом "Отчет производства" готовую продукцию. А если заготовили больше, чем продали? Вы это как-то учитываете?

[ptihka]

Сообщение от Dolly

ptihka, а Вы непосредственно, я так понимаю, работаете в этой сфере?

Работала.

Сообщение от Dolly

Как у Вас происходит? Из Айки выгружаете продажи, списываете под них документом "Отчет производства" готовую продукцию. А если заготовили больше, чем продали? Вы это как-то учитываете?

Готовая продукция всегда имеет остатки на сч. 43.
Если организация принимает решение учитывать готовую продукцию по фактической себестоимости, то в этом случае ее учет будет осуществляться только с использованием счета 43 "Готовая продукция".

Поступление готовой продукции на склад в этом случае отражается следующей проводкой:

Дебет 43 Кредит 20 - принята к учету готовая продукция.
Ну и раз в месяц приходила девочка, которая обслуживала Айку и выгружала из неё в 1С.

[Dolly]

Сообщение от ptihka

Ну и раз в месяц приходила девочка, которая обслуживала Айку и выгружала из неё в 1С.

...и формировались проводки д-т 90, кр-т 43...И автоматически списывалась номенклатура, которая на 43 висела?
А с остатками что делали? Ну допустим Д-т 43 осталось 5000 руб (2 непроданных торта). Как с ними поступали?

[ptihka]

Сообщение от Dolly

...и формировались проводки д-т 90, кр-т 43...И автоматически списывалась номенклатура, которая на 43 висела?
А с остатками что делали? Ну допустим Д-т 43 осталось 5000 руб (2 непроданных торта). Как с ними поступали?

Никак. Это нормально, когда есть остаток на сч. 43 "Готовая продукция". Но большинство бухгалтеров в общепите предпочитают, чтобы остаток был нулевым, а бывает иначе.