Как определить выручку в УСН??

[КАМ]

Полагаю, что банк примет любые цифири которые вы покажете - сравнить особо не с чем декларация по усно раз в год.
А выручка - в соответствии со статьей 346.17 НК РФ датой получения доходов признается день поступления средств на счета в банках и (или) в кассу, получения иного имущества (работ, услуг) и (или) имущественных прав (кассовый метод).