Выбор формы налогообложения

[Shlosser]

Слишком много вопросов за раз
На вскидку выгоднее УСН доходы-расходы, однако если ваши контрагенты на ОСНО то тогда и вам на ОСНО надо будет иначе они с вами работать не будут по причине отсутствия НДС.
Поговорите с потенциальными заказчиками, подрядчиками принципиален ли для них ваш режим налогообложения.
Если оборот на фирме есть то З/п директору платить надо, особенно если учредитель другое лицо. Есои вы же единственный учредитель тут могут быть нюансы.
При ваших оборотах к томуже если будет ОСНО однозначно берите бухгалтера иначе бизнесом некогда будет заниматься