Цитата:
Сообщение от Veli
Что означает, "регулярно снимая остатки..."?
|
Это значит, проводя инвентаризацию...

Что бы не записывать каждый проданный килограмм сахара сотням покупателей, по окончанию месяца смотрят сколько сахара осталось... А зная количество сахара на начало месяца, легко узнать сколько сахара реализовано... Заодно, зная цену сахара, можно вывести сумму реализации и сравнить с полученной выручкой... Разница будет показывать либо сколько продавцы положили из выручки себе в карман, на сколько съели или проторговались, либо на сколько обвесили или обсчитали покупателей...

Под сахаром, как Вы понимаете, я подразумеваю весь ассортимент товаров магазина...