Как разделить виды деятельности по Z-отчету?

[Сергей Яр]

Какой режим выбрать для салона связи и вести учет и отчетность?

Собираюсь открыть салон связи.
Деятельность, которой мы планируем заниматься:
1--продажа сотовых телефонов
продажа расходных материалов к мобильным телефонам:
зарядные устройства
чехлы
сумочки
брелоки и прочее
продажа SIM-карт

прием платежей (по агентскому соглашению за вознаграждение)
за мобильную связь
за коммунальные услуги
за интернет и прочее
распечатка, ксерокопирование и сканирование документов
Как вести кассу, если все чеки выбиты по одной кассе(Z-отчет общий) и уплачивать налоги?
одна торговая точка и один продавец
Какую УСН в таком случае лучше выбрать "Доходы" или "Доходы минус расходы"?
Как все правильно организовать в нашем случае?