Форум: Учет в общественном питании сырья,материалов, товаров для перепродажи. Форум Главбух

Елена_buh · 15.09.2011, 09:39

Ресторан ООО,УСН.
До меня учета ничего подобного не было. Продукты покупались и сразу по чеку списывались на расходы в КУДиРе. Я тоже не профи бухгалтер. Прошу вашей помощи.
Покупаем продукты для приготовления пищи, а также уже готовые для перепродажи (тот же алкоголь,соки). Покупаем как в супермаркете (кассовый чек), так и у поставщиков (касс.чек+ТН +ПКО, кас.чек+ТН)
1. Как списывать? сразу как есть по чеку+ПКО? или по мере продажи товара, отпуска в производство?
2. Какими документами все это оформляем,если по мере продажи или отпуска в производство?

15.09.2011, 09:39	#1
Елена_buh бух-р по иронии судьбы))) Регистрация: 09.09.2011 Сообщений: 286 Спасибо: 0	Учет в общественном питании сырья,материалов, товаров для перепродажи. Ресторан ООО,УСН. До меня учета ничего подобного не было. Продукты покупались и сразу по чеку списывались на расходы в КУДиРе. Я тоже не профи бухгалтер. Прошу вашей помощи. Покупаем продукты для приготовления пищи, а также уже готовые для перепродажи (тот же алкоголь,соки). Покупаем как в супермаркете (кассовый чек), так и у поставщиков (касс.чек+ТН +ПКО, кас.чек+ТН) 1. Как списывать? сразу как есть по чеку+ПКО? или по мере продажи товара, отпуска в производство? 2. Какими документами все это оформляем,если по мере продажи или отпуска в производство?