ИП или ООО?

[Jaroslav]

Здравствуйте!
Долго ползал по инету в поисках информации...
Набрёл на Ваш форум. Очень интересный!
Но по существу своей проблемы однозначных ответов не нашёл.
Надеюсь на коллективный разум!
Суть дела в следующем.
Хотим с другом открыть своё дело. Можно сказать, что это будет автосервис. Но деятельность довольно специфическая - доработка пассажирских микроавтобусов (типа Газелей). Доработка не касается двигателей, систем питания и т.д. Только салон автобуса.
Вид деятельности видимо 017600. Остальные как-то совсем не то.
Что выбрать при регистрации ИП или ООО? Какую систему налогообложения? Возможна ли работа по патенту?
Хотелось бы как можно меньше бумажной волокиты в плане отчётов и ведения бухгалтерии. Поменьше контактов с ИФНС. Очень бы не хотелось применять ККМ.