как правильно определить доход? ИП УСН

[Banifati4]

Здравствуйте! мы планируем открыть интернет-магазин детской одежды. Будем регистрировать ИП с УСН, скорее всего 6%.
За последние дни я перелопатила столько информации, что жуткая каша в голове образовалась и я стлаа путаться в элементарном. Разъясните мне, пожалуйста, с чего платится налог? Допустим я покупаю у оптового поставщика товара на 30 тыс рублей, со своими накрутками продаю его за 40 тыс рублей, налог 6 % я плачу с 40 тыс рублей или с 10 тысяч рублей (40 тыс- 30 тыс= 10 тыс)? буду очень признательна за разъяснения....
И еще вопрос, может ли оптовый поставщик мне выставить счет с НДС?