Как записать доходы в книге "доходов и расходов" при почтовой торговле

[Eugene Omsk]

Добрый день, мне очень нужен ваш совет.
Я ИП, (работаю по УСН 6% доходы).
Занимаюсь почтовой торговлей свадебными бокалами 52.61.1, заказы принимаю на сайте, оплату принимаю на р/с в банке (высылаю заказчику квитанцию). Отправляю заказы почтой (посылка) как частное лицо, мне на почте дают чек где написан отправитель и получатель (опись и оценку не делаю).
Декларацию заполнить у меня проблем не вызвало, но ведь нужно распечатать и зарегестрировать в налоговой книгу "доходов и расходов".
Вопрос в том, что писать в книге "доходов и расходов"? Какие документы указывать, я ведь деньги на р/с получаю и от заказчиков никаких документов кроме отсканированной копии квитанции не имею (мне их высылают заказчики для ускорения выполнения заказа).
P.S. А расходы нужно указывать при УСН 6% доходы?
Что вы думаете? Буду рад любому совету, заранее спасибо!