Проблема в организации металлоторгующей фирмы.

[revold]

При организации фирмы (купля-продажа металлопроката, ООО с ОСН) я упустил из виду одну существенную деталь, которая в фирме-примере решалась наличием двух ООО, которые между собой как то там все выравнивали:

Закупка товара происходит у поставщика который отпускает по фактическому весу. Реализация Клиенту отпускается по теоретическому весу (как правило, в большую сторону). Получается, что отдаем больше чем покупаем (иногда меньше). Как поступают в таких случаях (знаю что многие так работают)? Может кто поделится опытом?