Дистанционная торговля, проблемы с отгрузочными документами и НДС

[Еленчик]

Продаем Бады ( большой ассортимент) физлицам (без договора )по всем регионам, пользуемся курьерской экспресс службой, которой передаем ежедневно заказы-посылки для покупателей, вместо накладной передаем опись с указанием (№ заказа-посылки,фио,адрес получателя, ассортимент, к-во, стоимость). Курьерская служба присваивает свой номер посылки и доставляет до места назначения получает деньги и перечисляет нам выручку, оставляя себе % за сбор денег и доставку, 30 % заказов возвращается. По истечению месяца нам предоставляет отчет о проделанной работе.
Мои проводки:
1.Д 45 К 41 отгружаю экспресс доставке ежедневно
2.Д 51 К 76 получила выручку от курьерской службы – по каким заказам неизвестно

По истечению месяца получаю отчет и делаю проводки
3.Д 62 К 90 отгрузка на общую сумму отчета, без аналитики ассортимента
4.Д 90 К68 начислен НДС
5.Д 90 К 45 списываю себестоимость на весь ассортимент, который отгружали ежедневно в течение месяца

Правильно я делаю? Может как-то надо упростить с ассортиментом
1. Момент реализации возникает в момент получения отчета
2. НДС по отгрузке? что-то я запуталась.... Подскажите?