Отсутствие закрывающих документов

[Log_in]

Сообщение от dim3740

то можно попытаться (без гарантии от санкций) оформить все актом оприходования.

вот здесь ошибся, это не "можно", а "нужно", именно так оформляют "неотфактуренные" МЗ принимаемые на склад. Нельзя на склад что-либо принимать без документов.
Но в данном случае речь скорее не о реализации возможности "свести концы в учете", а о конкретном требовании службы учета к работнику, насколько оно обоснованно, и как избежать таких ситуаций.