Ян@, нужна твоя помощь!

[ТЕА]

Ян@, на самом деле я бьюсь с этим вопросом не первый квартал,
В месяц у меня проходит около 1000 накладных, из них 99,9 накладных
приходится исправлять и когда это все в пределах квартала, то трудоемко, муторно, но не страшно. Но когда уже сдан НДС (и при этом
НДС к возмещению), а от покупателей начинают поступать требования
исправить "кривую" накладную, я встю в ступор. Каким образом ее исправить? Как вариант - грохнуть текущей датой и выписать новую,
но боюсь при сверках мы утонем, посмотрела новый документ "корректировка реализации", но он только упорядочит расчеты с контрагентами, но не позволит выписать накладную. Вот это первый вопрос.
Второй - тоже бьюсь уже не первый месяц. Возвраты от покупателей.
Ну оприходовала я эту колбасу обратно на 43, а дальше куда и каким документом ее списать? Тем более часть колбасы идет во вторичную переработку?
И последний, самый маленький вопросик, так на закуску. Стала вводить а/о, и затормозила, куда (какой вкладкой) проводить, например, суточные? или услуги метрополитена? Везде программа щзапрашивает контрагента или поставщика.
Вот. Спасибо!