Инвентаризация и пересорт

[Вес`на]

КАК ОТРАЗИТЬ ПЕРЕСОРТИЦУ,
ВЫЯВЛЕННУЮ В РЕЗУЛЬТАТЕ ИНВЕНТАРИЗАЦИИ?

Пересортица - это одновременные недостача одного сорта и излишек другого сорта МПЗ одного и того же наименования (например, выявлены излишек яблок сорта "Голд" и недостача яблок сорта "Пинк") (п. 5.3 Методических указаний по инвентаризации).
В бухгалтерском учете, если пересортица выявлена за один и тот же период у одного и того же материально ответственного лица, по решению руководителя организации недостачи и излишки можно зачесть в той части, в которой излишки покрывают недостачи (п. п. 5.3, 5.4 Методических указаний по инвентаризации). При зачете пересортицы стоимость зачитываемых недостач не отражается в расходах, а стоимость зачитываемых излишков - в доходах.
Проводки делаются только в аналитическом учете:

Проводка
Операция
Д 10 (41, 43) - К 10 (41, 43)
Выявленные недостачи зачтены в счет выявленных излишков

Стоимость излишков и недостач в части, не покрытой зачетом, учитывается в обычном порядке (п. п. 5.1, 5.2 Методических указаний по инвентаризации).
В налоговом учете зачитывать стоимость недостач и излишков при пересортице нельзя (Письмо Минфина от 23.05.2016 N 03-03-06/1/29309).