Краснота в 41 счёте

[LexSedLex]

Добрый день, уважаемые бухгалтеры! До этого доверился вести бухгалтерию знакомого, в итоге, приходится вести бух учёт самостоятельно (очень огорчил). Так вот, он мне посоветовал, что продать товар можно не имея на складе и ничего в этом нет (если мы согласны заплатить полностью налоги, ну т.е. фактически расходы на товар не будут учтены).
Продал я 4 шт. товара не имея на складе. Таким образом, у меня появились красные цифры в 41 счёте.
Появились несколько вопросов:
1)Очень ли это экстренно закрывать эти красные цифры?
2)Как можно их закрыть, ну например через 43 счёт?
3)Возможно ли в будущем также поступать (как мне объяснили другие бухгалетры, что нет)?
4) Можно ли в будущем поступать так. Просто товар к нам на склад приходит в течении месяца, а оформляем мы документы в конце месяца. Ну например мы продаём 1 шт товара 11 января. Ещё 1 шт. 14 января. Делать документы по приходу по 1 шт. каждый день, поставщики смеются. Говорят проще в итоге в конце месяца оформить оптом. Как считаете это адекватная позиция?

Спасибо большое за ответ.