Организация учета затрат

[sun59]

Спасибо за ответы.
Получается, что если бы процесс сортировки был более технологически сложен, то можно было бы вести как производство? Что касаемо качества и нового продукта, очевидно, нового продукта здесь нет (как это принято понимать, например, из доски и гвоздей должен получиться стол), но здесь из массы предметов то быть ложки, гредушки кроватей, жестяные банки и другие вещи, получается сырье с определенном процентным содержанием металла, которое может в дальнейшем идти на переработку в те же гредушки, ложки или банки.
Все-таки сам придерживаюсь мнения, что производства здесь мало. Если кто-то специально касался этого вопроса или сам работает в данной отрасли, интересно было бы услышать его мнение.