Взаимозачет!

[Среда]

Думаю можно, так же как и с любым другим товаром.
Ну, текст договора придется посочинять...
Обычный взаимозачет примерно так выглядит:
Сторона 1 должна Стороне 2 сумму .... за услуги по договору... (или что-то другое). Далее Сторона 2 должна Стороне 3 сумму за ... . Стороны зачитывают взаимные требования в размере......, тем самым взаимные встречные требования погашены...
И не потребуется каких-либо дополнительных актов перевыставлять.

Как Вы описали, мне кажется так более распространено когда например арендатор платит за коммунальные (телефон, еще что-то не важно), а документы приходят на имя арендодателя. Тогда это прописывается в договоре аренды - кто и за что платит.

Поконсультируйтесь еще, т.к. всё вышеописанное чистое ИМХО )))