Новая фирма ИП на ОСНО с чего начать?

[sant]

Fox120, Скажите есть какая-то таблица типовых броводок в торговле. Не могу понять как закрывать НДС если входящий на 19 счете, а исходящий на 68. Где вырисовывается сумма к уплате НДС за квартал?
Потом 90,1 (доход) и 90,2 (себестоимость) и сюда же 44 (издержки) закрывают на 99?
Теперь еще возник вопрос по реализации. Мне пришел товар с единицей измерения тыс.штук, могу ли я продать этот товар с ед.изм шт. Или надо к приходу сделать акт приемки или расфасовки или еще чего-то.
И если мне приходит название допустим "карандаши в ассортименте", а я отпускаю "карандаш синий" каким документом внутри фирмы оформить? и Надо ли?
И насколько проверяемо что-бы наименование в приходных документах соответствовало документам в расходных. Можно ли получить "сухую сметь для штукатурки", а отпустить штукатурку" (примеры абстрактные).