Расходы в торговле УСН 15%

[Скрепа]

Помогите пож-та! У меня одни вопросы! Внятных ответов нет! Налог кодекс не помогает.
1. Чем подвердить расходы на продажу товаров в магазине, т.е. ихнюю себестоимость. Продажи идут каждый день, в общем объеме товара не уследить оплачен ли реализованный товар поставщику, и каком соотношении. Доход понятно по кассе, а вот расход?????
2. Транспорные расходы... та же беда? Понятно что должен быть расчет по включению этих расходов в затраты, но как он выглядит.

очень прошу помочь... может ссылочка какая-нибудь имеется на соответсвующий документ