Как правильно вести учет ООО? Очень нужна помощь.

[slena89]

Добрый день,прошу вас помочь начинающему бухгалтеру. Подскажите от чего отталкиваться. Извиняюсь если вопрос не по теме.
Зарегистрировано ООО 5 лет назад,около 1,5 года перепродано настоящим на данный момент хозяевам. Организация занимается куплей-продажей крупной офисной техники (по безналу) ,а так же ремонтом техники. Учет ведется по ОСНО.
1.Как начать начислять и выплачивать директору данной организации ЗП в размере 3 минимальных окладов труда? Раньше она не начислялась. Необходимо ли для этого подавать куда то какие-нибудь документы? Что необходимо чтобы оформить других сотрудников.
2.Возможно ли все это дело перевести на упрощенку?
3.Есть переплата по НДС. Как вернуть? И на сколько это вообще возможно?)))
4.Что необходимо сделать чтобы добавить новый вид деятельности для этой организации.
5. Если изменилось место жительство учредителей и прописка, необходимо ли как то отражать эти изменения в документах организации?
Заранее спасибо огромное за ответы и помощь. Извиняюсь за глупость.