График работы

[-Lily-]

Всем доброго времени суток!
У нас в магазине директор поставил следующий график работы продавцам: 1-й день - с 7.30 до 23.00,
2-й день - с 7.30 до 23.00,
3-й день - с 12.00 до 23.00.
Потом 2 дня выходных.
Т.е. если убрать перерыв на обед - то получится, что люди работают 15,5ч - 15,5ч. - 8ч.
Понятно, что суммированный учет рабочего времени с выходными днями по скользящему графику, смены..... но меня смущает количество часов - законно ли это? И еще: как правильно заполнить в трудовом договоре пункт "Рабочее время"? Если написать, что 1 смена 7.30 - 23.00, 2 смена 7.30 до 23.00, 3 смена 12.00 - 23.00 -то это неправильно. ведь работа 2 смены подряд запрещена законом. Обозвать все это одной сменой?
Вопрос в следующем: как все это правильно оформить?

[Зануда отмороженный]

пишите не смена, а день!