Как подтвердить факт возврата денежных средств покупателю.

[ВиталийИП]

Здравствуйте,я как ИП на УСН 6%(перевелся с января 2016г) ,работающий в МО,столкнулся с такой проблемой.Место действия розничный магазин.Для упрощения ведения документации на основании Указание ЦБ РФ от 11 марта 2014 г. N 3210-У ,мы не ведем Кассовую книгу и ПКО,РКО и соответственно их учет,но ведем как и положено книгу кассира-операциониста и КУДИР.
Произошел первый возврат товара в этом году,товар возвращен через несколько дней после покупки,соответственно покупатель вернул кассовый чек,написал заявление на возврат денежных средств с резолюцией деньги вернуть,сделали накладную на возврат товара ,но каким документом можно подтвердить факт возврата денег если мы не ведем РКО.
И второй вопрос,в документах по ккм написано,что возврат не в день покупки пробивается на ккм следующим образом....и т.д.,но ведь как я понимаю, по закону ,деньги возвращаются не из ккм ,а из "кассы" и запись в книгу кассира операциониста не производится( графа 15),если возврат происходит после закрытия смены на ККМ ,когда была совершена покупка.Нужно или нет выбивать чек возврата ,вносить записи или нет.
Просьба не отсылать в ККМ сервис,там толком объяснить не могут.
Подался в налоговую попал к начальнице отдела выездных проверок,там разговаривать отказались пригрозив штрафом за неправильное ведение документации,со словами ,а нам все равно мы то теперь уже знаем...))))