Дистанционная торговля, проблемы с отгрузочными документами и НДС

[Еленчик]

Проблема состоит в том, что товар в большом ассортименте, дешевый, 4 агента ежедневно сдаем по 20-30 заказов, в момент передачи агенту формирую НДС.
Деньги поступают частично, в течение 1-3 недель за отгруженный товар, по истечению месяца получаю отчет от агента на 5-10 листах за продажу товара, где присваиваются новые номера заказов, отследить очень сложно. Мне надо списывать товар, но я чисто физически не могу определить какой ассортимент продали.
Возможно я не правильно формирую учет, подскажите кто знает.