Как начать? Что нужно?

[Lainara]

Система налогообложения у вас какая будет?
Сотрудники официально будут оформлены?
Может штатный бухгалтер вам и не нужен, но бухгалтер в принципе да, возьмите приходящего.
По резюме оценивать человека тоже не тема. Я вам такое резюме напишу - рыдать будете как хотеть меня взять, но о моих практических навыках это никак не говорит. Проводите собеседование, интересуйтесь почему человек уволился с предыдущей работы, звоните предыдущему работодателю и т.п.
Сильно пинать не буду, но вы что хотите, чтобы вам в рамках форума, рассказали о работе бухгалтера в целом? Конкретнее вопросы задавайте.
А в целом просторы интернета дают достаточно информации нужно просто набить в поисковике "открыл ИП что дальше".