Очень много вопросов по давальческому сырью

[ФоррестГамп]

В поиске искал, но всё немного не то, зато разобрался как ведёт учёт именно переработчик, а уменя ситуация как у топикстартера.
Ситуация следующая:
Наша организация является посредником, т.е.
1) мы получаем сырьё у организации А
2) передаём это сырьё на переработку в организацию С,
3) а организация С либо просто нам платит за сырьё, либо перерабатывает его и возвращает его нам обратно.
4) мы разумеется возвращаем организации А либо сырьё, либо деньги за минусом стоимости наших услуг.
Подскажите пожалуйста как оформить всё это в 1С 8.1, если не сложно, то поподробнее и какими первичными документами должны сопровождаться все эти операции.
Очень и очень благодарен за помощь